آبزی‌پروری

آبزی‌پروری در واقع همان کشاورزی در دل آب است. به‌جای اتکا به صید سنتی از دریا که با ریسک طوفان و کاهش ذخایر طبیعی همراه است، در این روش ماهی‌ها و میگوها در محیط‌های محصور مثل استخرهای خاکی یا قفس‌های شناور در خلیج فارس و دریای خزر رشد می‌کنند. این صنعت در ایران از مزارع سردآبی قزل‌آلا در کوهپایه‌های زاگرس تا مجتمع‌های بزرگ پرورش میگو در جنوب گسترده شده است. این فعالیت مستقیماً بر قدرت خرید شما اثر می‌گذارد؛ چرا که با افزایش عرضه، مانع از جهش قیمت ماهی در بازار می‌شود. از سوی دیگر، آبزی‌پروری یکی از سودآورترین بخش‌های صادراتی ایران است؛ محصولاتی مثل میگو و خاویار پرورشی، ارزآوری بالایی دارند و سهام شرکت‌های مرتبط در بورس تهران، راهی برای شریک شدن در سودِ دلاری این صنعتِ رو به رشد محسوب می‌شود.