سایه سنگین ال‌نینو بر بازار جهانی غذا؛ از جهش قیمت قهوه تا بحران عرضه

قیمت قهوه و کاکائو به دلیل پدیده ال‌نینو جهش‌های بی‌سابقه‌ای را تجربه کرده است.

سرمایه‌گذاران با لحاظ کردن صرف ریسک ال‌نینو، باعث افزایش قیمت‌ها شده‌اند.

احتمال تداوم ال‌نینو تا بهار ۲۰۲۷ و رسیدن به مرحله بسیار شدید بسیار بالاست.

کمبود کود شیمیایی و اختلالات انرژی، اثرات مخرب ال‌نینو بر کشاورزی را تشدید کرده است.

فائو نسبت به کاهش تولید گندم و برنج و افزایش ناامنی غذایی هشدار داده است.

شوک عرضه در پرو به دلیل گرم شدن آب‌ها، قیمت پودر و روغن ماهی را جهش داده است.

کاکائو به دلیل تمرکز تولید در مناطق آسیب‌پذیر، بیشترین ضربه را از ال‌نینو می‌خورد.

رطوبت کم و بیماری‌های گیاهی در غرب آفریقا، محصول فصل آینده کاکائو را تهدید می‌کند.

تولیدکنندگان قهوه روبوستا در آسیا با خطر خشکسالی و کاهش ذخایر آبی مواجه‌اند.

در برزیل، گرمای شدید و بارش نامنظم، درختان قهوه عربیکا را تحت فشار قرار داده است.

تولید شکر در آسیا کاهش یافته و هند صادرات آن را محدود کرده است.

روغن پالم نیز به دلیل کمبود رطوبت خاک در اندونزی و مالزی در معرض ریسک است.

تغییرات اقلیمی و احتمال محدودیت‌های صادراتی دولت‌ها، بحران‌های منطقه‌ای را جهانی می‌کند.