پایان سلطه مکدونالد؛ برند چینی Mixue بزرگترین زنجیره فستفود جهان شد
برند چینی Mixue با ۴۵ هزار شعبه و تمرکز بر محصولات ارزان، مکدونالد را در تعداد فروشگاههای جهانی شکست داد.
چطور یک برند که فقط بستنی و چای ارزان میفروشد، توانست از امپراتوری عظیم مکدونالد و استارباکس پیشی بگیرد؟
پاسخ را از دستیار بپرسنکات کلیدی خبر
چرا این خبر مهم است؟
این خبر نشاندهنده تغییر موازنه قدرت در بازارهای مصرفی جهانی و موفقیت مدلهای کسبوکار آسیایی در رقابت با غولهای سنتی غربی است.
نکات پنهان خبر
موفقیت Mixue ثابت میکند که در صنعت غذا، «مقیاسپذیری سریع» از طریق محصولات ساده و ارزانقیمت (نوشیدنی و دسر) میتواند سریعتر از مدلهای پیچیده غذایی (برگر و رستورانداری سنتی) به سلطه جهانی منجر شود.
نگاه دیگر
برخی تحلیلگران معتقدند تعداد شعب لزوماً به معنای سودآوری بیشتر نیست و مکدونالد همچنان از نظر ارزش برند و درآمد خالص، فاصله زیادی با رقبای چینی دارد.
منتظر چه باید بود؟
انتظار میرود برندهای چینی با استفاده از این الگو، نفوذ خود را در بازارهای در حال توسعه و حتی بازارهای غربی افزایش دهند.
اگر…؟
اگر برندهای چینی بتوانند کیفیت محصولات خود را به سطح استانداردهای غربی برسانند، آیا مکدونالد سهم بازار اصلی خود را در آمریکا هم از دست خواهد داد؟
پاسخ را از دستیار بپرسپژواک تاریخی
این جابهجایی یادآور زمانی است که استارباکس با سرعت خیرهکننده در دهه ۹۰ میلادی، کافههای محلی را در سطح جهانی به حاشیه راند، اما این بار قدرت از شرق برمیخیزد.