شیر خام و بسته‌بندی؛ دو موتور اصلی تورم در صنعت لبنیات

گزارش مرکز آمار از افزایش شدید قیمت شیر و محصولات لبنی در اردیبهشت‌ماه خبر می‌دهد.

شیر خام ۷۰ درصد هزینه‌های تولید را تشکیل داده و عامل اصلی رشد قیمت‌هاست.

سخنگوی صنایع لبنی از رفع بحران تامین مواد بسته‌بندی با وجود افزایش هزینه‌ها خبر داد.

نگرانی‌های اولیه درباره کمبود مواد اولیه بسته‌بندی با بهبود شرایط بازار کاهش یافته است.

هزینه‌های بسته‌بندی دو برابر شده اما اختلالی در عرضه محصولات لبنی ایجاد نشده است.

شوک قیمتی بسته‌بندی عامل اصلی تورم لبنیات نیست و مسیر تامین مواد روان‌تر شده است.

تغییرات قیمت شیر خام اثر مستقیم بر قیمت تمام‌شده محصولات لبنی دارد.

چالش اصلی تولیدکنندگان مدیریت هزینه‌های فزاینده برای حفظ حاشیه سود و رقابت‌پذیری است.