شیلات

شیلات در اقتصاد ایران فراتر از یک صیادی ساده است و تمام مراحل از پرورش ماهی در قفس و استخرهای خاکی تا فرآوری و بسته‌بندی را شامل می‌شود. این صنعت به دلیل دسترسی ایران به دریای خزر در شمال و خلیج فارس و دریای عمان در جنوب، یکی از مزیت‌های اصلی تولیدی کشور است که علاوه بر تأمین نیاز داخلی، در بازارهای جهانی نیز با محصولاتی نظیر میگوی پرورشی و خاویار شناخته می‌شود.

رونق این بخش مستقیماً بر جیب مصرف‌کننده ایرانی اثر دارد؛ چرا که محصولات شیلاتی مهم‌ترین جایگزین برای گوشت قرمز گران‌قیمت محسوب می‌شوند و افزایش تولید آن‌ها می‌تواند هزینه‌های سبد غذایی خانواده را متعادل کند. از سوی دیگر، برای سرمایه‌گذاران، شیلات یک صنعت ارزآور است که نوسانات قیمت دلار و تقاضای جهانی در کشورهایی مثل چین و روسیه، سودآوری شرکت‌های فعال در این حوزه و قیمت سهام مرتبط با آن‌ها در بازار سرمایه را تغییر می‌دهد.