کالبدشکافی جهش قیمت مرغ و تخم‌مرغ: از شوک ارزی تا سقوط ۳۰ درصدی مصرف

این خبر نشان می‌دهد که چرا پروتئین از سفره بسیاری از خانوارها حذف شده و چرا تولیدکنندگان با وجود قیمت‌های بالا، همچنان در خطر ورشکستگی هستند.

بحران فعلی صنعت طیور «کمبود کالا» نیست، بلکه «ناترازی مالی» است؛ جایی که هزینه‌ها با نرخ ارز آزاد رشد کرده اما درآمد مردم و قیمت دستوری با آن همخوانی ندارد.